أخبار عاجلة
الرئيسية / الصحه والطب / فوائد العسل
بوابة
بوابة

فوائد العسل

              فوائد العسل

العسل مادة سكرية صالحة للشرب يصنعها النحل ، تبدأ من رحيق الزهور أو غيرها من المواد ذات الأصل النباتي ، قبل وضعها داخل العيون الشمعية لتأمين غذاء الطائفة.
العصر الحجري بالإضافة إلى الحضارات القديمة في الهند والصين ومصر وروما لنكهتها المميزة وقيمتها الغذائية العالية ،غني بالعديد من العناصر الغذائية التي تعزز صحة الجسم ، بما في ذلك البوتاسيوم والزنك والحديد والكربوهيدرات والفيتامينات الأخرى. يعتبر نشاطه القوي المضاد للأكسدة أحد أقدم العلاجات التي تم استخدامها لتعزيز التئام الجروح وعلاج حروق الشمس وتضميد الجروح ، حيث يحتوي العسل الخام على مواد نباتية ثانوية لها خصائص مضادة للسرطان.
يحتوي عسل مانوكا وعسل الحنطة السوداء من العسل الداكن على مستويات أعلى من مضادات الأكسدة مقارنة بالعسل ذي الألوان الفاتحة الأخرى.
تشمل الفوائد أيضًا زيادة مستوى البكتيريا النافعة في الأمعاء ، حيث تحتوي بعض أنواع العسل على بكتيريا مفيدة تحفز نموها في الأمعاء ، كما أن العسل مضاد للبكتيريا والجراثيم لاحتوائه على مركبات بكتيرية سامة توجد في عسل مانوكا. أو مادة بيروكسيد الهيدروجين الموجودة في أنواع أخرى من العسل.
الحد من السعال والتهاب الحلق ، لذلك يميل الكثير من الناس إلى استخدامه كعنصر في الشاي لديهم التهاب الحلق والسعال.


أكدت نتائج جامعة ولاية بنسلفانيا في عام 2007 أن الآباء وجدوا فعالية أكبر عند استخدام عسل الحنطة السوداء في تخفيف السعال ليلًا للأطفال المصابين بعدوى الجهاز التنفسي.
كما يدخل العسل في بعض الصناعات لاحتوائه على فوائد وخصائص كبيرة مثل صناعة الصابون ومستحضرات التجميل ، حيث يضفي عليه النعومة والرطوبة ورائحة مميزة.
يشمل العسل أنواعًا عديدة تصل إلى حوالي 320 نوعًا مختلفًا من حيث اللون والنكهة والرائحة. الأكثر شهرة وشهرة هي كما يلي:
عسل خام ، عسل مبستر ، عسل مانوكا ، عسل أكاسيا ، عسل نقي ، دبس السكر ، عسل زهرة القطن ، عسل البرسيم ، عسل سدر ، عسل زيتون ، عسل زهرة برية ، عسل حبة البركة ، عسل قمح ، عسل نصف بر ، عسل أبيض.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.